料理大好き♡もちろん食べることも!!

いつも青木畳店のブログを見てくださいましてありがとうございます

 

今回は、仕事ではなく、料理について・・・

 

料理大好き 畳屋防災士 こと 私、青木 信男

 

 

 

まずは、ささっと簡単サラダから

 

 

カット野菜を器に入れ 缶詰のコーンとシーチキンを載せただけ

 

 

次は、おかゆ

 

 

冷やご飯どの様に料理しようかな? と考えることありませんか?

 

我が家の場合は、チャーハンかお茶漬けかな!?

 

 

今回は、体に優しい簡単おかゆ・・・

 

①結婚してから30年間使いこんでいる土鍋に

 

②白菜と人参を微塵切りにして

 

③顆粒の和風だし少々を入れ

 

④塩昆布を入れて出来上がり

 

 

★この料理ポイントは、

 

①噛まなくていいように細かく細かくみじん切り

 

②色どりを考え、色変わりしにくい人参を使用

 

④野菜嫌い(にんじん)なお子様でも食べてもらえそう

 

③何と言っても、『塩昆布』 これで決まり。

 

★これを食べたうちの奥さん

 

 『美味しかいぃ~』って

 

 

次は、串焼き(焼き鳥・焼きトン)

 

食材を買い出しにスーパーへ

 

 

まずは、鶏肉から

 

カットしてあった部位をありましたが、刻んで櫛にさし

 

ねぎまも作りました

 

 

 

次に、豚肉

 

 

一応、やさいも購入

 

自分は、椎茸食べれないんだけど 奥さん様に

 

しし唐を買ったつもりだったんだけど「おくら」買ってきてしまいました(笑い)

 

 

 

この七輪も25年くらい使用しているかな・・・

 

小さくて持ち運び便利

 

少人数でもこれで十分です。

 

炭に火をつけるだけど

 

今回はなかなか火が付かず参りましたが・・・

 

これも楽しみの一つ

 

今回は、塩焼きのみにしました。

 

やっぱり 炭焼きの串焼き 美味しいです

 

 

昨日から始まったゴールデンウイーク

 

今回のゴールデンウイークは、『ステイホーム』

 

遊びにも行かず、ドライブにも行かず

 

ぼちぼち仕事しながら 自宅で過ごします

 

ゴールデンウイーク後半に 

 

自宅でバーベキューしようと考え中

 

 

皆さんの、『ステイホーム』

 

何してすごしますか・・・?

 

 

2020年04月26日